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La zona flegrea risente dei gusti e dei sapori dell'intera regione Campania, la mozzarella ed i latticini in
genere ne sono un esempio prelibato da non lasciarsi sfuggire....
La produzione di mozzarelle e latticini non è strettamente locale, avviene però in zone vicine ma sono ampiamente commercializzate in tutta l'area flegrea fornendo un esempio di prodotti dalle qualità elevate e dal gusto prelibato.