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Il miele rappresenta una delle ricchezze particolari del gusto flegreo. Le varietà di questo prodotto sono molteplici e danno lustro ad una zona così ricca di risorse enogastronomiche
Le varietà di miele più apprezzato:
Millefiori: leggero e adatto anche come sostituto dello zucchero
Acacia: debolmente aromatico
Melata: ricco di sali minerali e vitamine